🚀 Dans ce nouvel épisode nous interviewons Gaetan Morice, MAF 2020. 🤼‍♀️ Le concours MAF « Meilleurs Apprentis de France », à ne pas confondre avec MOF « Meilleur Ouvrier de France », a été créé en 1985 à l’initiative de Paul LABOURIER, MOF enseignant du Morbihan. 🎯 Son but : valoriser l’excellence de la profession dès la formation. Le MAF s’adresse aux jeunes âgés de moins de 21 ans 👼, en CAP, BEP et Bac Pro, provenant d’établissements publics ou privés, sous statut scolaire ou sous contrat d’apprentissage. 📆 En 2020, 24 000 apprentis ont été formés avec savoir-faire et passion par nos professionnel.le.s boulanger.e.s 🚀 Outre le fait de décerner des récompenses qui sont des vecteurs de qualité, cette compétition permet aux lauréats de se surpasser, de valoriser le savoir faire du métier de boulanger mais aussi d’inspirer les futurs professionnels. 👨🏻‍🍳 👩🏻‍🍳 Artiste ou simplement compétiteur et bon boulanger, le concours constitue donc un véritable tremplin pour ces jeunes. Réservoir potentiel de futurs MOF, il assure une meilleure insertion dans le monde du travail. 🎤Dans cet épisode de Pain et Pétrin, Gaetan nous explique son parcours, les difficultés, l’engagement que ce type de compétition demande et surtout son histoire qui ne le prédestinait pas à devenir MAF 2020. ❤️ Merci Gaetan d’avoir confié ton expérience au micro de Pain et Pétrin. 🔈 Pain et Pétrin est le podcast des multiples visages de la boulangerie. Pour soutenir notre initiative, abonnez-vous au podcast, partagez-le, réagissez en commentaires, et mettez 5 ⭐ sur Apple podcast pour lui donner de la visibilité. Bonne écoute 😁 Les filles de Pain et Pétrin